Nowoczesna
kawiarnia oraz miejsce wydarzeń kulturalnych, stanowiąca część Muzeum
Żydowskiego. Utworzona w zaadaptowanym domu ostatniego żydowskiego
mieszkańca Oświęcimia, Szymona Klugera, łączy elementy oryginalnego
wnętrza z minimalistycznym designem, zachowując duszę rodzinnego domu,
jednocześnie czyniąc go nowoczesnym i przystępnym. Miejsce łączy lokalną
kulturę oraz regionalne i tradycyjne produkty.